Vieni a fare una passeggiata con noi? Ti conduciamo lungo i filari di Barolo, affianchiamo il Vermentino, annusiamo il Prosecco e ci fermiamo ad osservare il candore del Moscato. Fatti guidare tra i migliori vitigni italiani, lasciati conquistare da ogni sfumatura dei nostri vini. Te li raccontiamo qui, nel nostro blog. Qui non troverai pane per i tuoi denti, ma il migliore vino per i tuoi calici: quello biologico, quello naturale, quello realizzato nel pieno rispetto del territorio, quello esclusivo e speciale per accompagnarti nelle tue giornate. Scopri ogni dettaglio sul mondo del vino, e magari accompagna la tua lettura con qualche sorso di rosso. Noi siamo qui pronti a fare un brindisi per ogni articolo scritto e letto. Cin cin!
Scopri tutte le curiosità legate al mondo del vino: in questa sezione puoi trovare aneddoti, approfondimenti e storie divertenti per vivere la tua passione per il vino a 360 gradi!
Il vino in cucina Il vino, non è solo un ottimo accompagnamento per i nostri pasti, ma può anche far parte degli ingredienti. I pionieri del vino in cucina sono gli antichi Romani che lo usavano per il garum, praticamente una salsa ottenuta dalla macerazione di una mistura di teste e interiora di pesce con …
La pianta della vite vive da milioni di anni sulle zone temperate della terra, ma solo a partire dalla popolazioni dei Sumeri si è iniziato a produrre il vino. Ad oggi l’Italia vanta il primato di maggior produttore mondiale di vino, e già dal periodo dell’Impero Romano vi era una gran varietà di vini, in …
Gillo Dorfles, 107 anni, svela il segreto della longevità!!!! Grillo Dorfles (Angelo Eugenio Dorfles ) nato a Trieste il 12 Aprile 1910 è stato un critico d’arte nonchè filosofo e pittore. Purtroppo ci ha lasciato il 2 marzo 2018, a un passo dal compimento dei 108 anni. Ma non amava parlare della longevità e mangiava sempre le …
Un bicchiere di vino rosso al giorno leva il medico di torno! Forse il detto non era proprio questo, ma dopo aver letto tutte le sue incredibili proprietà, applicherai questa regola alla tua vita! Un bicchiere al giorno: questa è la dose ideale per poter introdurre nell’organismo tutti i benefici della gustosa bevanda. Alcuni benefici li conoscerai già, …
Leggi tutto “5 proprietà del vino rosso che forse non conosci”
La prova costume è alle porte, lo specchio è spietato, e tu sei in modalità “toglietemi tutto ma non il mio vino“. Se ti rivedi in queste crisi pre-estive allora tira un sospiro di sollievo, oggi cercheremo di ridurre i tuoi sensi di colpa e aiutarti a bere le giuste dosi di vino, senza rinunciare a …
Immagina di avere un appuntamento importante, con la tua potenziale dolce metà o con un quasi-cliente: decidete di andare a fare un aperitivo. Il vino da abbinare agli stuzzichini? Beh, un intramontabile Prosecco sarà sicuramente la scelta giusta. Lo ordinate entrambi e… proprio in quel momento, tu sfoggi una storia interessante. Ma come quale? Quella del …
La tua passione per il buon vino è così intensa da meritare un posto d’onore anche nella tua casa? Ormai hai collezionato diverse bottiglie, ti piace assaggiare la tua bevanda preferita alla giusta temperatura e desideri conservarla al meglio; ma come raggiungere tutti questi obiettivi? Ti ci vuole una cantinetta per il vino! Se hai …
Leggi tutto “Cantinette per il vino: 5 consigli per scegliere quella giusta”
Parliamo della durata e dell’invecchiamento dei vini bianchi. Spesso questa caratteristica è associata a quelli rossi, intensi e corposi; ma con nostro piacere è aumentata negli ultimi anni l’abitudine di fare invecchiare anche quelli bianchi, per definizione più leggeri e freschi, da consumare giovani. Ma oggi parliamo dell’invecchiamento di questi vini, vedendo anche quanto può durare in cantina …
Sono tanti coloro che amano produrre il proprio vino, seguendo con attenzione ogni fase: dalla coltivazione della vigna, alla vendemmia, fino alla vinificazione. Oggi ti parliamo di loro e di come viene imbottigliato il vino prodotto in casa, per il proprio consumo, e non delle pratiche che tipicamente avvengono nelle cantine e per i vini …
Leggi tutto “Quali sono i periodi migliori per imbottigliare il vino?”
