L’ elisir di lunga vita? Il Cannonau !!!

Gillo Dorfles, 107 anni, svela il segreto della longevità!!!! Grillo Dorfles (Angelo Eugenio Dorfles ) nato a Trieste il 12 Aprile 1910 è stato un critico d’arte nonchè filosofo e pittore.  Purtroppo ci ha lasciato il 2 marzo 2018, a un passo dal compimento dei 108 anni. Ma non amava parlare della longevità e mangiava sempre le …

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5 proprietà del vino rosso che forse non conosci

Proprietà del vino che non conoscevi

Un bicchiere di vino rosso al giorno leva il medico di torno! Forse il detto non era proprio questo, ma dopo aver letto tutte le sue incredibili proprietà, applicherai questa regola alla tua vita! Un bicchiere al giorno: questa è la dose ideale per poter introdurre nell’organismo tutti i benefici della gustosa bevanda. Alcuni benefici li conoscerai già, …

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Quali sono le origini del prosecco?

Immagina di avere un appuntamento importante, con la tua potenziale dolce metà o con un quasi-cliente: decidete di andare a fare un aperitivo. Il vino da abbinare agli stuzzichini? Beh, un intramontabile Prosecco sarà sicuramente la scelta giusta. Lo ordinate entrambi e… proprio in quel momento, tu sfoggi una storia interessante. Ma come quale? Quella del …

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Come riconoscere i vini pregiati

riconoscere vini pregiati

Benvenuto al Gioco dell’Estate di Winebiowine. Oggi vogliamo sfatare alcuni miti riguardo i vini pregiati. Lo scopo è aiutarti a riconoscere un vino di qualità e non farti ingannare da certezze spesso infondate. Sei pronto? Allora iniziamo a giocare!

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Cantinette per il vino: 5 consigli per scegliere quella giusta

Cantinette per vino

La tua passione per il buon vino è così intensa da meritare un posto d’onore anche nella tua casa? Ormai hai collezionato diverse bottiglie, ti piace assaggiare la tua bevanda preferita alla giusta temperatura e desideri conservarla al meglio; ma come raggiungere tutti questi obiettivi? Ti ci vuole una cantinetta per il vino! Se hai …

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Quanto può invecchiare il vino bianco?

Vino bianco invecchiato

Parliamo della durata e dell’invecchiamento dei vini bianchi. Spesso questa caratteristica è associata a quelli rossi, intensi e corposi; ma con nostro piacere è aumentata negli ultimi anni l’abitudine di fare invecchiare anche quelli bianchi,  per definizione più leggeri e freschi, da consumare giovani. Ma oggi parliamo dell’invecchiamento di questi vini, vedendo anche quanto può durare in cantina …

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Quali sono i periodi migliori per imbottigliare il vino?

Imbottigliamento vino

Sono tanti coloro che amano produrre il proprio vino, seguendo con attenzione ogni fase: dalla coltivazione della vigna, alla vendemmia, fino alla vinificazione. Oggi ti parliamo di loro e di come viene imbottigliato il vino prodotto in casa, per il proprio consumo, e non delle pratiche che tipicamente avvengono nelle cantine e per i vini …

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Come aprire una bottiglia di vino invecchiato

Apertura vino invecchiato

Ehi tu, ricordi quel vino che hai conservato tanti anni fa nella tua cantina privata? Se lo hai tenuto in un ambiente ideale, al riparo da fonti di calore e in posizione rigorosamente orizzontale… allora è arrivato il momento di aprire la bottiglia. Le occasioni possono essere le più svariate: il matrimonio di un figlio, una nascita …

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