Quando travasare il vino: i nostri consigli

Travaso vino

Sei un appassionato di vino? Non ti limiti a berlo ma lo produci anche in casa, o vuoi semplicemente capire qual è la magia che trasforma un chicco d’uva in un nettare prezioso e inebriante? Nel blog di Winebiowine non solo ti offriamo i consigli per scegliere i migliori vini e capire gli abbinamenti perfetti, ma …

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Anidride solforosa nel vino: a cosa serve?

L’anidride solforosa è uno degli elementi fondamentali durante la vinificazione. Nonostante la sua aggiunta sia obbligatoria, non bisogna esagerare perchè può avere conseguenze negative sull’organismo. Ma a cosa serve esattamente questo ingrediente e quali sono le dosi massime consigliate nel vino? Vediamolo insieme! 

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Quale vino abbinare al tartufo bianco

Abbinamento vino e tartufo bianco

Passione tartufo! Questo pregiatissimo fungo è caratterizzato da un’aroma voluttuoso e inebriante. Noto fin dai tempi antichi per il suo gusto intenso e caratteristico, oggi è uno dei prodotti più costosi al mondo, ma anche più prelibati e ricercati. Non sarebbe un peccato svilirlo con un vino inadatto? Oggi ti offriamo i nostri consigli per abbinare …

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Quali sono le origini del prosecco?

Immagina di avere un appuntamento importante, con la tua potenziale dolce metà o con un quasi-cliente: decidete di andare a fare un aperitivo. Il vino da abbinare agli stuzzichini? Beh, un intramontabile Prosecco sarà sicuramente la scelta giusta. Lo ordinate entrambi e… proprio in quel momento, tu sfoggi una storia interessante. Ma come quale? Quella del …

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Chiarificazione del vino: di cosa si tratta

Chiarificazione vino

La chiarificazione del vino è una pratica molto antica, effettuata per rendere la bevanda più limpida e trasparente. Per ottenere questo obiettivo, il vino non viene scolorito, ma più precisamente stabilizzato in modo da eliminare tutti i sedimenti e detriti che lo rendono torbido. Sembra una magia vero? Eppure, non c’è trucco e non c’è …

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Come riconoscere i vini pregiati

riconoscere vini pregiati

Benvenuto al Gioco dell’Estate di Winebiowine. Oggi vogliamo sfatare alcuni miti riguardo i vini pregiati. Lo scopo è aiutarti a riconoscere un vino di qualità e non farti ingannare da certezze spesso infondate. Sei pronto? Allora iniziamo a giocare!

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Vino: qual è la giusta temperatura?

Temperatura vino

Un vino servito alla temperatura errata è come indossare un abito bellissimo, ma troppo largo… un vero spreco! Mai sottovalutare questo importante dettaglio, capace di risaltare ogni sentore e aroma della nostra bevanda preferita. Se hai sempre pensato che tutte le bottiglie siano perfette ad una temperatura bella fredda, e magari aggiungi pure il ghiaccio …

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