Vini biodinamici naturali

Elenco vini della cantina Cà Di Rico Bioni

Emilia Romagna

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La Storia


I vigneti dell’azienda Bioni si estendono per circa 5,5 ettari, ai quali si aggiungeranno altri impianti. Durante tutta la fase di produzione dei vini, si seguono le regole biologiche e biodinamiche, utilizzando esclusivamente zolfo e rame.


Ciò garantisce una forte presenza di resveratrolo, un potentissimo antiossidante in dosi triplicate rispetto ai vini tradizionali. La cura dei dettagli è importantissima per ottenere un vini di qualità, partendo dalla raccolta manuale delle uve e il trasporto in cassette in modo da abbassare la temperatura prima della pigiatura.


La fermentazione dei vini, avviene a temperatura controllata, e l’affinamento in barrique di legno.

Di Più

Cà Di Rico Bioni

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva D.O.C. Biologico proveniente dal clone di Sangiovese di Romagna “RLB” a bacca piccola del dott. Remigio Bordini.

17,00 € 25,75 € -34%

Cà Di Rico Bioni

Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. Biologico proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.

12,00 € 18,18 € -34%

Cà Di Rico Bioni

Spumante Biologico Brut Rosé proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.

10,00 € 15,15 € -34%
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