Vini biodinamici naturali

Elenco vini della cantina Sa Pruna - Jerzu

Sardegna

Cantina Sa Pruna


La Storia


La Cantina Sa Pruna è una piccola azienda a conduzione familiare che trae forza dalle esperienze e conoscenze dei nostri antenati e dalla secolare tradizione vitivinicola di Jerzu, comune dell’Ogliastra da sempre votato alla viticoltura e alla produzione di vini cannonau.


Possediamo 5 ettari di terreno, due dei quali sono occupati dai nostri vigneti, in parte ereditati, in parte da noi ,Giovanni Serra e Maria Boi, impiantati utilizzando il clone dei vecchi vitigni, allo scopo di preservare e valorizzare il Cannonau originario di Jerzu. I nostri cinque vigneti, messi a dimora esclusivamente con cultivar di Cannonau, sono situati in due diverse località : Perdarba e Alustia. Perdarba è un territorio di mezza collina, a circa 350 metri s.l.m., alle porte del paese, nella strada provinciale 11 che collega Jerzu e Genn’eCresia. Qui potrete trovare i due vigneti più vecchi, impiantati da Priamo Boi e dall’infaticabile moglie Assunta nel lontano 1968-1969. A questi vigneti se ne affianca uno più recente, impiantato negli anni Duemila.


Gli altri due vigneti, impiantati uno negli anni Novanta e uno negli anni Duemila, si trovano ad Alustia, località distante circa 10 km da Jerzu, a 250-300 metri s.l.m. La forma di allevamento è esclusivamente ad alberello e la resa è estremamente bassa: circa 40-50 quintali per ettaro. Il suolo delle due località è nettamente differente: quello di Perdarba è scistoso, a disfacimento granitico, mentre quello di Alustia è argilloso e compatto. Questa diversità conferisce ai nostri vini caratteristiche peculiari.


Dalle uve di Perdarba otteniamo un vino profumato, piacevole e facilmente bevibile, da quelle di Alustia un vino potente, intenso e di carattere. Proprio per esaltare queste differenti tonalità legate al territorio abbiamo deciso di produrre tre vini rossi: Juannè e Delussu rappresentano rispettivamente i terroir di Perdarba e Alustia, mentre Curiosu costituisce un intrigante mix tra i due terroir. Ovviamente non potevamo non produrre anche il tradizionale “bianco di Jerzu”, cioè Bucchiau, un vino rosato prodotto da uve 100% Cannonau.


La Cantina Sa Pruna vende vini prodotti da sole uve Cannonau , di altissima qualità in quanto coltivate utilizzando il clone di un antico vitigno locale e adottando un sistema di produzione integrata a basso impatto ambientale Il vino è emozione.


 Noi produciamo emozioni!

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Sa Pruna - Jerzu

Cannonau di Sardegna D.O.C. , rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau, provenienti da Alustia e Perdarba (Jerzu).

12,00 € 18,18 € -34%
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Sa Pruna - Jerzu

Cannonau di Sardegna D.O.C. , rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau, provenienti dal comprensorio di Alustia (Jerzu)

14,00 € 21,21 € -34%
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Sa Pruna - Jerzu

Cannonau I.G.T. Ogliastra, rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau provenienti dal comprensorio collinare di Perdarba (Jerzu)

9,00 € 13,64 € -34%
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