Vini biodinamici naturali
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Brunello Di Montalcino Docg 20012

Brunello Di Montalcino Docg 2012

Cantina: Molinari Carlo

MC08TO

Vitigno 100% Sangiovese

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74,00 €

Maggiori informazioni

Il Brunello di Montalcino 2012 è prodotto da sole uve Sangiovese, prodotte con uve raccolte manualmente a Ottobre nel vitigno di proprietà: Il vigneto coltivato a cordone speronato è situato sull’area collinare più vocata alla coltivazione del Sangiovese, su un terreno di sabbione di mare, con scheletro di argilla e ricco di minerali a circa 300m s.l.m. La vinificazione è a temperatura controllata in cantine sotterranee. La fermentazione dura dai 22 ai 25 giorni in acciaio.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Di rango , superiore alla media la sua consistenza.avvolgente La sua balsamica suadenza gustativa. Fragranza di frutto e Spezie. Armonica e piacevole la struttura..

gustalo con...

Eccellente con carni rosse, brasati,formaggi, stuzzichini, affettati. Compagno ideale anche di piatti a base di selvaggina

gustalo con...
la vigna

la vigna

Il vigneto è situato sull’area collinare più vocata alla coltivazione del Sangiovese, su un terreno di natura calcarea a circa 300m s.l.m.

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