Vini biodinamici naturali

Brigantes 2016

Cantina: Corona De Logu - Cantina Ogliastra

CL02SA

Cannonau di Sardegna D.O.C.

5,50 €

-34%

8,33 €

Maggiori informazioni

Il “Brigantes” è un rosso D.O.C. di uve 100% Cannonau. Viene prodotto usando uve provenienti dalla provincia dell’Ogliastra, coltivate su terreno prevalentemente argilloso e ricco di scheletro situati ad un altitudine media di 300m s.l.m. I vigneti ventennali sono allevati con il sistema Guyot ad alberello sardo e hanno un’estensione di circa 4 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente dal 20 al 25 Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve. La vinificazione avviene in contenitori di acciaio inox controllati termicamente.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: Rosso granato porpora luminoso con note di ribes e lamponi. Al gusto si presenta caldo con giusto equilibrio di tannino, pieno, con un ritorno di frutti di bosco.

gustalo con...

Ottimo compagno di formaggi stagionati caprini, arrosti di carne e di selvaggina.

gustalo con...
la vigna

la vigna

I vigneti ventennali sono allevati con il sistema Guyot ad alberello sardo e hanno un’estensione di circa 10 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente a fine Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve.

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