Vini biodinamici naturali

Sodera Montepulciano D'Abruzzo D.O.P. BIO 2015

Cantina: Rocca Antica

RA01AB

Vino Biologico Montepulciano D.O.P. Barrique selezionato per l'invecchiamento.

7,00 €

-34%

10,60 €

Maggiori informazioni

E' un Montepulciano D'Abruzzo Doc vinificato in purezza da uve e raccolte a mano a metà ottobre da vigneti selezionati, viene maturato in piccole botti, giustamente tannico, corposo. Perfetto per accompagnare arrosti di carne. La zona idonea per tale coltura è in prossimità dell'Appennino Abruzzese, precisamente dove svetta la Majella.I nostri terreni sono situati nelle colline di Poggiofiorito. Il mosto ottenuto da soffice pigiatura, viene avviato alla fermentazione secondo i crismi della zona di origine. La vinificazione viene fatta a norma della regolamentazione vigente che impone i limiti ed i parametri ai vini ottenuti dalle uve provenienti dalle coltivazioni biologiche.Vinificato con metodo tradizionale, maturato in botte per 18/24 mesi, affinato in barrique e fatto riposare in bottiglia per 6/7 mesi.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: Rosso rubino, riflesso tendente al maturo. Naso: Intenso. Bocca: Corposo, secco, tannico regolare, morbido.

gustalo con...

Particolarmente indicato per accompagnare secondi piatti.

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La Vigna

La Vigna

Si estende per una ventina di ettari occupati prevalentemente da oliveti e vigneti. Ci troviamo in prossimità degli Appennini di una bellezza unica, dove trovano una perfetta collocazione le colture.

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