Vini biodinamici naturali

Amorino Montepulciano d'Abruzzo 2012

Cantina: Poderi Castorani

CA01AB

Montepulciano 100%

14,50 €

-34%

21,97 €

Maggiori informazioni

L'Amorino Montepulciano d'Abruzzo 2012 è un vino ottenuto da uve selezionate la cui macerazione delle bucce viene protratta fino al raggiungimento della migliore struttura tannica. L'affinamento sulle fecce nobili avviene in tonneau di rovere e termina quando questo vino diviene corposo, morbido ed elegante.

Scheda dati

descrittori

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Rosso rubino impenetrabile. Olfatto: concentrato, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di pepe, vaniglia e cioccolato. Al palato è molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frtutta matura, confettura, balsamiche e speziate

gustalo con...

Da servire con formaggi stagionati, primi piatti di carni bianche, ragù di selvaggina, secondi di carne, carni alla brace. Ottimo da gustare assieme ai crostacei.

gustalo con...
la vigna

la vigna

I Vigneti si estendono per circa 30 ettari, hanno oltre trent'anni e sono coltivati senza l’ausilio di concimi e pesticidi chimici, con metodi di agricoltura biologica. Le Varietà coltivate sono Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino e Passerina.

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