Vini biodinamici naturali

Regium 2013

Cantina: Corona De Logu - Cantina Ogliastra

CL05SA

Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva

12,60 €

-34%

19,09 €

Maggiori informazioni

Il "Regium" è un rosso D.O.C. Riserva di uve 90% Cannonau e 10% altre uve rosse locali. Viene prodotto usando uve provenienti dalla provincia dell’Ogliastra, coltivate su terreno prevalentemente argilloso e ricco di scheletro situati ad un altitudine media di 600m s.l.m. I vigneti ventennali sono allevati con il sistema ad alberello e cordone speronato e hanno un’estensione di circa 15 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente a fine Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve. La vinificazione avviene in contenitori di acciaio inox controllati termicamente.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore rosso rubino. Naso: more e mirtillo con note di pepe, mirto e legno tostato. Bocca: gusto fresco, persistente, morbido.

gustalo con...

Ottimo compagno di formaggi stagionati caprini, arrosti di carne e di selvaggina.

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la vigna

la vigna

I vigneti ventennali sono allevati con il sistema Guyot ad alberello sardo e hanno un’estensione di circa 10 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente a fine Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve.

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