Vini biodinamici naturali

Caraconessa 2016

Cantina: Fezzigna Vini

FV01CA

DOC CARACONESSA MELISSA 2016. Ottenuto dalla vinificazione di uve raccolte nella nostra azienda.

10,00 €

-34%

15,15 €

Maggiori informazioni

CARACONESSA DOC MELISSA ROSSO 2016, è un vino ottenuto dalla vinificazione di uve Gaglioppo che è il vitigno autoctono della nostra zona ed è il 750% e il 25 % di il Greco Nero, raccolta alla perfetta maturazione, e macerazione di 8 giorni.  

Scheda dati

descrittori

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Colore: rosso rubino caratteristico, in linea con l’età del prodotto. Naso: floreale. Fruttato con sentori di frutti rossi maturi.

gustalo con...

Formaggi stagionati in abbinamento , primi grassi, secondi di carne, carni alla brace, stufati, molto gradevole anche per la cucina vegana abinabile a cereali o verdure.

gustalo con...
la vigna

la vigna

Nel 1957, Francesco Fezzigna fonda la sua Azienda Agricola in una fascia di territorio chiamato Caraconessa, situato a 100 metri di altitudine tra Umbriatico e Cirò, un luogo ideale per la coltivazione viticola, un terreno ricco di sali minerali di origine arenaria di medio impasto in cui le uve autoctone di elevata qualità acquisiscono delle caratteristiche uniche anche grazie allo sbalzo termico (che può arrivare fino a 20 gradi) che si verifica tra la notte e il giorno.

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