Vini biodinamici naturali

Chianti 2015

Cantina: Gratena

GR02TO

Sangiovese in purezza 100%

11,00 €

-34%

16,66 €

Maggiori informazioni

Questo Chianti è fatto con 100% sangiovese. Nasce da terreni di galestro e rocciosi. Spesso abbiamo difficoltà durante gli scassi per ritrovare terra da mettere dove cerano solo sassi. Un vero Chianti fatto con il suo Terroir, la sua tipicità esclusiva che lo rende unico e con una bevibilità invidiabile. Una piccola parte rimane in tonnezux da 500 litri molti dei quali vecchi di oltre 6/7 anni. Viene poi assemblato con la parte di Sangiovese rimasta in vasche di acciaio inox.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: Rosso rubino, subito profumato con sentori di bacche rosse e ciliegia. Bella Polpa estrattiva, tannino fitto e ottima limpidezza enologica dell'aroma.

gustalo con...

E' un vino da tutto pasto, bello da bere e con i giusti profumi di un vero Sangiovese.

gustalo con...
la vigna

la vigna

Gratena è un'azienda certificata Biologica dal 1994. Olio e vino , tutto imbottigliato ed esportato al 90%. Abbiamo 16 ettari di vigneto con il Sangiovese che fa da padrone. Dal 2010, dopo tre anni di studi da parte dell'Università di Milano, abbiamo un nostro vitigno autoctono di proprietà, il GRATENA NERO omologato e riconosciuto come Vitigno Toscano. I nostri vini si riconoscono per la loro tipicità, il nostro Terroir e ci crediamo fermamente.

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