Vini biodinamici naturali

Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC 2014

Cantina: Gori Agricola

GA03FR

Refosco Dal Peduncolo Rosso  DOC.

10,50 €

-34%

15,91 €

Maggiori informazioni

Il Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC è un classico vino autoctono del Friuli presente in tutta la regione, dona il meglio di se stesso nelle zone collinari ed a Nimis trova uno dei luoghi d’elezione. Le basse rese di produzione inoltre contribuiscono ad esaltare la sua unica e particolare tipicità. Il sistema di allevamento è Guyot, ubicato in collina con un densità di 5000 ceppi/ha con una resa di 50 q.li/ha. La fermentazione alcolica avviene in fermentini troncoconici di rovere Francese, mentre la malolattica avviene in Tonneau da 500 litri anch'essi di rovere Francese.

Scheda dati

descrittori

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Colore: si presenta con un affascinante rosso rubino ed intensi riflessi violacei. Naso: grande impatto di  frutta matura, prugne e frutti di bosco su tutti, con eleganti note erbacee e vinose. Bocca: al palato si rivela all’inizio austero per poi aprirsi con eleganti tannini vinosi  e l’affinamento di più anni dona sempre più eleganza e morbidezza.

gustalo con...

Si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ben si sposano con questo vino tipico del territorio.

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la vigna

la vigna

I vigneti sono stati messi a dimora dal 2009 al 2011 con un preciso obiettivo: valorizzare nel miglior modo le
peculiarità dei singoli vitigni nella zona. La cura e l’attenzione durante le fasi di produzione fanno si che le
uve prodotte esaltino al massimo le proprie caratteristiche. La raccolta è effettuata manualmente e le uve
accuratamente selezionate sul tavolo di cernita prima della lavorazione.

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