Vini biodinamici naturali

Barbera D'Asti 2014 " Tutti i Frutti"

Cantina: Boggero Vini

BG03PI

Barbera D'Asti ottenuto da uve diradate e selezionate nei Comuni di Vaglio Serra e Nizza Monferrato.

11,00 €

-34%

16,66 €

Maggiori informazioni

Questo vino è prodotto da uve selezionate e diradate provenienti dai migliori vigneti dell’azienda. Le uve vengono pigia-diraspate e il mosto collocato in vasche termo controllate.

Dopo le varie fasi della vinificazione, il vino viene lasciato maturare per qualche mese in vasche d’acciaio (lisi su fecce nobili). Successivamente si mette ad affinare almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

In seguito all’imbottigliamento, il vino viene lasciato affinare qualche mese prima di essere introdotto sul mercato.

ABBINAMENTI: primi piatti importanti, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

La linea Black è ideata per esprimere eleganza e classicità.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Al gusto si presenta asciutto, tranquillo di corpo, gradevole, con una morbida e piacevole tannicità.

gustalo con...

Primi importanti, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

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la vigna

la vigna

L'Azienda Agricola Boggero nasce a fine del XIX secolo nel comune di Vaglio Serra (piccolo centro
nel cuore del Monferrato). Nel corso degli anni si sviluppa, ma è soltanto qualche anno dopo la Seconda
Guerra Mondiale che inizia a evolversi, sia nella produzione dei vini, che in quella della frutta e verdura.
Oggi annovera circa 18 ettari di terreni suddivisi tra vigneti, orto e frutteti.

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