Elenco vini della cantina Cantina Sa Pruna

Cantina Sa Pruna

La Cantina Sa Pruna è una piccola azienda a conduzione familiare che trae forza dalle esperienze e conoscenze della secolare tradizione vitivinicola di Jerzu, comune dell'Ogliastra da sempre votato alla viticoltura e alla produzione di vini cannonau.

La cantina comprende 5 ettari di terreno impiantati utilizzando il clone dei vecchi vitigni, allo scopo di preservare e valorizzare il vino Cannonau di Jerzu. I nostri cinque vigneti, messi a dimora esclusivamente con cultivar di Cannonau, sono situati in due diverse località: Perdarba e Alustia. Perdarba è un territorio di mezza collina, a circa 350 metri di altitudine, alle porte del paese, nella strada provinciale 11 che collega Jerzu e Genn'e Cresia. Qui si trovano i due vigneti più vecchi, impiantati da Priamo Boi e dall'infaticabile moglie Assunta nel lontano 1968-1969. A questi vigneti se ne affianca uno più recente, impiantato negli anni duemila.

Gli altri due vigneti, impiantati uno negli anni novanta e uno negli anni duemila, si trovano ad Alustia, località distante circa 10 km da Jerzu, a 250-300 metri di altitudine. La forma di allevamento è esclusivamente ad alberello e la resa è estremamente bassa: circa 40-50 quintali per ettaro. Il suolo delle due località è nettamente differente: quello di Perdarba è scistoso, a disfacimento granitico, mentre quello di Alustia è argilloso e compatto. Questa diversità conferisce ai nostri vini caratteristiche peculiari.

Dalle uve di Perdarba si ottiene un vino profumato, piacevole e facilmente bevibile, da quelle di Alustia un vino potente, intenso e di carattere. Proprio per esaltare queste differenti tonalità legate al territorio si producono tre vini rossi: Juannè e Delussu rappresentano rispettivamente i terroir di Perdarba e Alustia, mentre Curiosu costituisce un intrigante mix tra i due terroir. Si produce anche il tradizionale "bianco di Jerzu", cioè Bucchiau, un vino rosato prodotto da uve 100% Cannonau.

Cannonau di Sardegna D.O.C. , rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau, provenienti da Alustia e Perdarba (Jerzu).

15,50 €

Cannonau di Sardegna D.O.C. , rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau, provenienti dal comprensorio di Alustia (Jerzu)

20,00 €

Cannonau I.G.T. Ogliastra, rosso, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% cannonau provenienti dal comprensorio collinare di Perdarba (Jerzu)

9,20 € 11,50 € -20%
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