Vini biodinamici naturali

Elenco vini della cantina Azienda Agricola Nuzzella

Sicilia

L'azienda agricola Nuzzella si trova sul meraviglioso versante orientale dell'Etna, ad un’altitudine di circa 500 mt s.l.m., al confine tra i paesi di Piedimonte Etneo e Linguaglossa. Qui il paesaggio è caratterizzato dalla coesistenza di due territori nettamente differenti: le "terre bianche" non coperte da lava, costituite da rocce sedimentarie e solcate da incisioni torrentizie, e le "terre nere", risultato di successive colate laviche. Terremorte le chiamano anche, proprio ad indicare quei terreni che una volta floridi erano poi stati sommersi dal fiume rosso. E' su quest'ultima lingua di terreno lavico che si dislocano i 4 ettari della nostra azienda, equamente distribuiti tra vigneto e uliveto.


Tutto è cominciato nel 2014, con il recupero di un vecchio vigneto semi-abbandonato, nel rispetto della tradizione e della valorizzazione della varietà locale, il Nerello Mascalese.


Niente diserbanti né prodotti di sintesi: il nostro obiettivo primario è quello di una produzione di elevata qualità nel totale rispetto dell'ambiente; l'azienda è infatti in regime di conversione al biologico. Le nostre viti sono allevate a controspalliera con una densità di 5000 ceppi per ettaro. Il lavoro in vigna durante tutto l'anno è per noi un percorso fondamentale e viene condotto manualmente con attenzione certosina. L'uso dei feromoni per la lotta agli insetti nocivi, l'utilizzo di basse dosi di rame e zolfo e l'apporto di sostanze organiche al terreno, attraverso sovesci annuali di leguminose e graminacee, costituiscono strategie di base per la tutela dell'eco sostenibilità. L'ambiente pedoclimatico fornisce il resto, per un risultato finale straordinario.


Ad oggi l'azienda produce due vini: il Selmo, un Etna Rosso D.O.C ed il Blanc de Noir Etna Spumante D.O.C., un Metodo Classico Brut.


 

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Azienda Agricola Nuzzella

Blanc de Noir Etna Spumante Metodo Classico Brut D.O.C., ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nerello Mascalese.

26,40 € 40,00 € -34%

Azienda Agricola Nuzzella

Selmo Etna Rosso D.O.C. ottenuto dalla vinificazione di uve di Nerello Mascalese.

19,00 € 28,79 € -34%
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