Abruzzo Pecorino IGP BIO "Pecorino" 2016 - Rocca Antica Vini

Questo vino viene prodotto da grappoli di uva Pecorino, ha un' aroma fragrante altamente fruttato, è caratterizzato da una buona acidità. I grappoli selezionati vengono avviati alla vinificazione a mezzo della pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata. La vinificazione viene fatta a norma della regolamentazione vigente che impone i limiti ed i parametri ai vini ottenuti dalle uve provenienti dalle coltivazioni biologiche. Le uve vengono avviate alla vinificazione a mezzo pressatura soffice, il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata. La vinificazione viene fatta a norma della regolamentazione vigente che impone i limiti ed i parametri ai vini ottenuti dalle uve provenienti dalle coltivazioni biologiche.