Vini biodinamici naturali

Pecorino I.G.P. Bio 2016

Cantina: Rocca Antica

RA03AB

Vino Pecorino caratterizza da una buona acidità che lo che lo fanno distinguere tra tutti gli altri Pecorini italiani.

6,00 €

-34%

9,09 €

Maggiori informazioni

Questo vino viene prodotto da grappoli di uva Pinot Grigio, ha un' aroma fragrante altamente fruttato, è caratterizzato da una buona acidità. I grappoli selezionati vengono avviati alla vinificazione a mezzo della pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata. La vinificazione viene fatta a norma della regolamentazione vigente che impone i limiti ed i parametri ai vini ottenuti dalle uve provenienti dalle coltivazioni biologiche. Le uve vengono avviate alla vinificazione a mezzo pressatura soffice, il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata. La vinificazione viene fatta a norma della regolamentazione vigente che impone i limiti ed i parametri ai vini ottenuti dalle uve provenienti dalle coltivazioni biologiche.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: Giallo paglierino. Naso: Fruttato. Bocca: Fresco, secco e leggero.

gustalo con...

Particolarmente indicato ad accompagnare secondi piatti.

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La vigna

La vigna

Si estende per una ventina di ettari occupati prevalentemente da oliveti e vigneti. Ci troviamo in prossimità degli Appennini di una bellezza unica, dove trovano una perfetta collocazione le colture.

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