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Cantina Aldeno
Trentino DOC BIO VEGAN "Moscato Giallo" 2016 - Cantina Aldeno
100% Moscato giallo da uve biologiche
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Maggiori informazioni
Vino Bianco 100% biologico e vegano, ottenuto da uve Moscato giallo. Il sistema di coltivazione è la classica "pergola trentina semplice" e la vendemmia è interamente effettuata a mano.
Scheda dati
- Regione: Trentino Alto Adige
- Vitigno: Moscato Giallo
- Annata: 2016
- Tipologia: Biologici, Vegani
- Carattere e sentori: Aromatico
- Denominazione: DOC
- Abbinamenti: Aperitivo
- Formato: 0.75l
- Alcol: 12%
- Temperatura di servizio: 12°-13°
- Affinamento: Acciaio
descrittori
Vino con spiccati sentori aromatici sia al’olfatto che al palato; di buona struttura, sapido e persistente.
gustalo con...
Ottimo come aperitivo, ben si accosta a piatti vegani e dessert.
la vigna
Lo storico binomio Aldeno e uva è stato spontaneamente favorito dalla localizzazione della cantina, tanto è conosciuto il rapporto tra la qualità del vino e le caratteristiche del territorio sul quale il vigneto è situato. Terre trentine a collaudata vocazione vitivinicola, che possono contare sulla variabilità di ambienti multiformi capaci di trasferire le tipicità e le peculiarità del terreno in caratteristiche proprie dei vini. Le uve conferite provengono da Trento e dai suoi sobborghi, da Besenello, Calliano, Volano, nonché Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e infine Garniga. Si passa quindi da un minimo di 160-170 metri di altitudine per raggiungere circa i 700 metri come quota più alta.
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