Corona De Logu Cantina Ogliastra

Vermentino di Sardegna DOC "Sàrala" 2017 - Corona De Logu Cantina Ogliastra

Vermentino di Sardegna DOC 

9 Bottiglie disponibili

12,80 €

-20%

16,00 €

Maggiori informazioni

Il "Sarala" è un bianco D.O.C. di uve 100% Vermentino Sardegna. Viene prodotto usando uve provenienti dalla provincia dell’Ogliastra, coltivate su terreno prevalentemente argilloso e ricco di calcare situati ad un altitudine media di 200m s.l.m. I vigneti ventennali sono allevati con il sistema ad alberello e cordone speronato e hanno un’estensione di circa 2 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente a metà Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve. La vinificazione avviene in contenitori di acciaio inox controllati termicamente. 

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: giallo paglierino intenso. Naso: sentori di fiori gialli di ginestra, cedro e caramello.Bocca: gusto morbido, pieno e persistente.

gustalo con...

Ideale compagno di piatti a base di pesce e crostacei e formaggi mediamente stagionati.

gustalo con...
la vigna

la vigna

I vigneti ventennali sono allevati con il sistema Guyot ad alberello sardo e hanno un’estensione di circa 10 ettari e una densità di 4500 viti/ettaro. La vendemmia avviene manualmente a fine Settembre, raccolta in cassetta per preservare al meglio le uve.

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