Cascina La Signorina

Piemonte "Libeccio" - Cascina La Signorina

Vinificato con uvaggio Cortese, Arneis e Moscato

6 Bottiglie disponibili

11,50 €

Maggiori informazioni

Libeccio 2016 è un uvaggio di Cortese, Arneis e Moscato, lavorato solo in acciaio.

Fermentazione solo con lieviti autoctoni come da prassi per i vini
naturali e niente solfiti aggiunti.

Chi mi conosce sa che non sono un amante del Cortese o Gavi, come viene
chiamato, quindi ho cercato una modalità per poter dare corpo e profumi a questo vitigno.
Dopo diversi esperimenti, ho trovato quella che a me piace, ovvero :vendemmia unica con anche moscato, che rappresenta circa il 6% , arneis circa 10% e cortese. Deraspatura e macerazione per 3gg circa, a seconda delle annate, sulle bucce. Ne scaturisce un prodotto particolare con aromi e corpo che non hanno nulla a che vedere con il classico cortese che siete
abituati a bere.
Non fatevi ingannare dal Moscato, non aspettatevi un vino
dolce...Libeccio bevuto fresco ad una temperatura di 10/12 gradi è un ottimo aperitivo.

Scheda dati

DESCRITTORI

DESCRITTORI

Colore: giallo paglierino carico.


Naso: fruttato fresco, con sentori di salvia e rosmarino.


Bocca: accattivante, piacevolmente penetrante.

GUSTALO CON...

Aperitivi, antipasti, insalate, pesce, dessert.

GUSTALO CON...
LA VIGNA

LA VIGNA

La vigna è situata sulla parte alta del territorio di Monferrato. L'azienda ha un'estensione di 24 ettari, di cui4 sono dedicati esclusivamente al vigneto.

Prodotti correlati

Vino bianco biologico fruttato adatto ai piatti di pesce ottenuto da uve Grillo.

12,50 €

Talè Grillo igt terre siciliane 2016 ottenuto dalla vinificazione di uve 100% Grillo nella zona di contrada Mortilla a Chiaramonte Gulfi

15,50 €

Avrè è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Arvesiniadu.

13,00 €

Niadu è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Arvesiniadu.

13,00 €

Vermentino di Sardegn DOC ottenuto dalla vinificazione tradizionale delle uve coltivate nel comprensorio di Usini.

14,50 €

Lavaflava – Vesuvio Doc Lacryma Christi Bianco 2016.

17,90 €

Vino Pinot Grigio con aroma fragrante ed altamente fruttato.

6,90 €

Vino Pecorino caratterizza da una buona acidità che lo che lo fanno distinguere tra tutti gli altri Pecorini italiani.

9,09 €

Vino IGT con varietà di uve 100% Cacchione.

7,90 €

100% Moscato giallo da uve biologiche

12,50 €

100% Gewurztraminer da uve biologiche

15,00 €

Aria Siciliana Catarratto 2016 Terre Siciliane IGT

10,50 €

Aria Siciliana Grillo 2016 Terre Siciliane IGT

10,50 €

Aria Siciliana Muller Thurgau 2016 Terre Siciliane IGT

10,50 €

Il Galatina Bianco DOC di Cantina Fiorentino è un vino biologico prodotto con le uve di Chardonnay e Fiano, vigneti coltivati nell'agro di Galatina.

12,58 €