Cantina CasalFarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Grancasale" 2014 - Cantina CasalFarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore.

12 Bottiglie disponibili

14,50 €

Maggiori informazioni

Vino di uve Verdicchio. Vino bianco secco. Originario dell’entroterra collinare delle Marche centrali, vigneti di proprietà aziendale. Coltivato su terreno medio impasto, tendente allo sciolto, esposizione sud-est. Vendemmia: In leggero stato di surmaturazione. Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce con il proprio mosto (criomacerazione). Affinamento: Una piccola parte su legno grande ed in acciaio per 6-8 mesi, infine in bottiglia per 12 mesi.

Scheda dati

descrittori

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Colore: Giallo paglierino. Profumo: Aromi persistenti di limone, geranio e pesca bianca. Sapore: Ben strutturato, elegante, armonico con sentori di lieviti.

gustalo con...

Tutti i piatti a base di pesce, altamente elaborati, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufi.

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la vigna

la vigna

Per CasalFarneto il legame con il territorio è da sempre fondamentale e prezioso. Situata in una rigogliosa collina marchigiana a 350 metri sul livello del mare, circondata da ampie distese di verde che si stendono a perdita d’occhio, ha ben 60 ettari di terra di cui 32 riservati a vigneto. Il vino è una delle più grandi espressioni di questo territorio e rappresenta l’elemento che lo rende autentico facendosi narratore della storia dei luoghi in cui è stato prodotto.

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