Bosco de' Medici Winery

Campania Piedirosso Pompeiano IGT "Pompeii Rosso" 2015 - Bosco de' Medici Winery

Pompeii – Pompeiano Igt Rosso 2015.

6 Bottiglie disponibili

19,00 €

Maggiori informazioni

Il Pompeii rosso è un vino elegante ottenuto da uve Piedirosso, autoctone dell’area vesuviana. Le uve, raccolte manualmente dalla “Vigna La Rotonda”, posta ad un‘altezza compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m., nascono da viti a “piede franco” con un’età variabile dai 50 ai 90 anni. I terreni sono sabbioso – vulcanici, con uno strato superficiale composto da lapilli piroclastici. La resa è di 70 – 80 q/ha. La vendemmia è stata svolta nella prima decade di ottobre. In cantina, la vinificazione ha previsto una fermentazione a temperatura controllata e macerazione pellicolare di 10 giorni, successivamente anche la fermentazione malolattica ha avuto luogo in inox. Il grado alcolico è del 13%.

Scheda dati

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