Bosco de' Medici Winery

Campania Piedirosso Vesuvio DOC "Lavarubra" 2016 - Bosco de' Medici Winery

Lavarubra – Vesuvio Doc Lacryma Christi Rosso 2016.

6 Bottiglie disponibili

17,90 €

Maggiori informazioni

Il Lavarubra è un vino elegante ottenuto da Piedirosso ed Aglianico, le prime autoctone del Vesuvio, le seconde diffuse in tutto il territorio campano, e in alcune regioni limitrofe. Raccolte manualmente, le uve provengono dai nostri 8/ha di vigna, divisi in piccoli fazzoletti di terra e posti ad un‘altezza compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m. Le viti a “piede franco” hanno un’età variabile dai 30 ai 90 anni. I terreni sono sabbioso – vulcanici, con uno strato superficiale composto da lapilli piroclastici. La resa è di 70 – 80 q/ha. La vendemmia è stata svolta nella prima decade di ottobre. La vinificazione si è svolta con la pressatura diretta di uve intere. Fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 15 giorni, fermentazione malolattica in inox. Il grado alcolico è di 12,5%.

Scheda dati

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