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Azienda Agricola Molinari Carlo
Toscana Sangiovese DOC "Sant'Antimo" 2014 - Azienda Agricola Molinari Carlo
Vitigno 100% Sangiovese
6 Bottiglie disponibili
Maggiori informazioni
Il Sant’Antimo DOC 2014 è prodotto da sole uve Sangiovese, prodotte con uve raccolte manualmente a Ottobre nel vitigno di proprietà. Il vigneto è situato sull’area collinare più vocata alla coltivazione del Sangiovese, su un terreno di natura calcarea a circa 300m s.l.m. La vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox con fermentazione sulle bucce per minimo 25 giorni.
Scheda dati
- Regione: Toscana
- Vitigno: Sangiovese
- Annata: 2014
- Carattere e sentori: Fruttato, Speziato
- Denominazione: DOC
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Selvaggina
- Formato: 0.75l
- Alcol: 13,5%
- Temperatura di servizio: 16°-18°
- Affinamento: Acciaio, Bottiglia
Descrittori
Di rango , superiore alla media la sua consistenza.avvolgente La sua balsamica suadenza gustativa. Fragranza di frutto e Spezie. Armonica e piacevole la struttura..
Gustalo con...
Eccellente con carni rosse, brasati,formaggi, stuzzichini, affettati. Compagno ideale anche di piatti a base di selvaggina
la vigna
Il vigneto è situato sull’area collinare più vocata alla coltivazione del Sangiovese, su un terreno di natura calcarea a circa 300m s.l.m.
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