Azienda Vinicola Schiavella

Lazio Cabernet Sauvignon IGT "Robiano" 2015 - Azienda Vinicola Schiavella

Vino IGT con varietà di uve 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.

6 Bottiglie disponibili

14,50 €

Maggiori informazioni

Il Cabernet Sauvignon è una delle varietà nobili di origine Bordolese. Con il Merlot, rappresenta l'assemblaggio perfetto, dando vita a fantastici vini longevi e di elevata qualità. La caratteristica principale di questa varietà è l'incredibile adattabilità a qualsiasi terreno, in tutte le parti del mondo, senza per questo perdere il suo inconfondibile timbro nel vino. Anche le condizioni climatiche non rappresentano un problema per il Cabernet Sauvignon, in grado di fornire sempre il massimo a qualsiasi latitudine. Il cabernet Sauvignon si presenta con acini piccoli, e un rapporto tra vinaccioli e polpa molto elevato. La buccia è spessa, blu scura, ricchissima di elementi aromatici e coloranti. I vinaccioli forniscono la maggior parte dei tannini mentre le bucce regalano il color rubino denso e scuro al vino. Nel vino riesce a fornire spiccati gusti fruttati di frutti rossi freschi e in vecchiaia maturi, ma sono gli aromi vegetali a renderlo unico. Il peperone verde è una costante dei suoi aromi, accompagnato dalle sfumature tipiche che variano dal territorio e dalle annate. E sono proprio gli aromi secondari e i bouquet, più che quelli primari e maggiormente riconoscibili, a fare di questa varietà una grande uva da vino. La struttura poi è solida, inconfondibile, con una ricca trama tannica.

Scheda dati

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