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Cantina Aldeno
Trentino DOC BIO VEGAN "Lagrein" 2016 - Cantina Aldeno
100% Lagrein
6 Bottiglie disponibili
Maggiori informazioni
Vino rosso 100% biologico e vegano, ottenuto da uve Lagrein. Il sistema di coltivazione è la classica "pergola trentina " e la vendemmia è interamente effettuata a mano.
Scheda dati
- Regione: Trentino Alto Adige
- Vitigno: Lagrein
- Annata: 2016
- Tipologia: Vegani, Biologici
- Carattere e sentori: Fruttato
- Abbinamenti: Salumi, Secondi, Formaggi stagionati
- Formato: 0.75l
- Alcol: 12,5%
- Temperatura di servizio: 18°-20°
- Affinamento: Acciaio, Legno
descrittori
Vino dal colore rosso rubino carico, fruttato al naso con sentori di piccoli frutti e strutturato e sapido al palato con eleganti e morbidi tannini.
gustalo con...
Ben si accompagna ai secondi vegani nonchè a secondi, salumi della tradizione trentina e formaggi stagionati
la vigna
Lo storico binomio Aldeno e uva è stato spontaneamente favorito dalla localizzazione della cantina, tanto è conosciuto il rapporto tra la qualità del vino e le caratteristiche del territorio sul quale il vigneto è situato. Terre trentine a collaudata vocazione vitivinicola, che possono contare sulla variabilità di ambienti multiformi capaci di trasferire le tipicità e le peculiarità del terreno in caratteristiche proprie dei vini. Le uve conferite provengono da Trento e dai suoi sobborghi, da Besenello, Calliano, Volano, nonché Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e infine Garniga. Si passa quindi da un minimo di 160-170 metri di altitudine per raggiungere circa i 700 metri come quota più alta.
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