Poderi Castorani

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Amorino" 2012 - Poderi Castorani

Montepulciano 100%

6 Bottiglie disponibili

17,90 €

Maggiori informazioni

L'Amorino Montepulciano d'Abruzzo 2012 è un vino ottenuto da uve selezionate la cui macerazione delle bucce viene protratta fino al raggiungimento della migliore struttura tannica. L'affinamento sulle fecce nobili avviene in tonneau di rovere e termina quando questo vino diviene corposo, morbido ed elegante.

Scheda dati

descrittori

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Rosso rubino impenetrabile. Olfatto: concentrato, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di pepe, vaniglia e cioccolato. Al palato è molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frtutta matura, confettura, balsamiche e speziate

gustalo con...

Da servire con formaggi stagionati, primi piatti di carni bianche, ragù di selvaggina, secondi di carne, carni alla brace. Ottimo da gustare assieme ai crostacei.

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la vigna

la vigna

I Vigneti si estendono per circa 30 ettari, hanno oltre trent'anni e sono coltivati senza l’ausilio di concimi e pesticidi chimici, con metodi di agricoltura biologica. Le Varietà coltivate sono Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino e Passerina.

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