Tenuta dello Scompiglio

Toscana Sangiovese IGT BIO "Lavandaia Bassa" 2013 - Tenuta dello Scompiglio

Igt Toscana Rosso Vino Biologico

12 Bottiglie disponibili

13,00 €

Maggiori informazioni

Dalle vigne nuove al piano, le cui viti sono state ottenute riproducendo quelle della Vigna Madre, il Lavandaia, Bassa è un blend di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Le uve vengono raccolte, vinificate e affinate separatamente; il blend realizzato pochi giorni prima dell'imbottigliamento. La viniifcazione prevede raccolta e cernita del grapolo manuali, macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio e legno. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese per 18 mesi almeno e in bottiglia per 6.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: rosso rubino intenso. Profumo: fine ed elegante, i dolci aromi di frutti di bosco sono sfumati da note balsamiche di eucalipto. Palato: deciso e allo stesso tempo vellutato, pieno, con il giusto equilibrio tra la dolcezza del frutto e la nota finale, sapida e speziata, di noce moscata

gustalo con...

Particolarmente indicato per accompagnare gli antipasti, specialmente i salumi.

gustalo con...
La vigna

La vigna

Le vigne si sviluppano per circa 5 ettari nel nucleo centrale dell’azienda e sono costituite da Sangiovese, Colorino, Canaiolo e Syrah. La vigna Madre è riemersa dai rovi durante l’opera di recupero dei terreni: le viti, ancora vitali, sono state rimesse in produzione mantenendo l’impianto originario, e da loro sono stati presi i materiali biologici per l’impianto dei vigneti nuovi di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Il Syrah, coltivato in Lucchesia dal 1600, è stato piantato sui terrazzamenti a monte.

Prodotti correlati

IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini.

21,50 €

IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini

14,50 €

Etna rosso DOC 2009 ottenuto dalla vinificazione di uve di Passopisciaro, Contrada Feudo di Mezzo.

76,00 €

GIUV Aglianico Del Vulture DOC BIO Aglianico 100%.

14,50 €

Lavarubra – Vesuvio Doc Lacryma Christi Rosso 2016.

17,90 €

Ottenuto da un attenta cernita di uve Cannonau e di poche altre prestigiose uve a bacca nera, presenti nel vigneto di famiglia.

28,00 €

Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. Biologico proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.

17,50 €

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva D.O.C. Biologico proveniente dal clone di Sangiovese di Romagna “RLB” a bacca piccola del dott. Remigio Bordini.

27,00 €