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GR01TO
Sangiovese 70%-Gratena Nero 30%
12 Bottiglia disponibile Bottiglie disponibili
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Data di disponibilità:
Questo IGT è fatto con 70% sangiovese e 30% di Gratena Nero, ora riconosciuto come Vitigno toscano. Nasce da terreni di galestro e rocciosi. Spesso abbiamo difficoltà durante gli scassi per ritrovare terra da mettere dove cerano solo sassi. E' un vino fatto con quello che il terreno ci permette di fare, non ci sono modifiche ma solo il suo Terroir. Una parte rimane in Tonneaux da 500 litri. Non usiamo più' Barriques. Durante la preparazione all'imbottigliamento viene fatto l'assemblaggio con la parte rimasta in acciaio.
Colore: rosso intenso, subito profumato con sentori di bacche rosse. Il Siro Fifty tende all'eccellenza complessiva. Ben denso e pastoso, la sua rotondità palatale, la sua nitidezza enologica trasformativa recano ai sensi l'originale suadenza, la nativa fragranza della sua ricca, nerastra uva nativa.
Un vino perfetto con tutti i tipi di arrosto. Le sue caratteristiche tanniche lo abbinano perfettamente con tutto e trasformano in piacere cio' che si mangia.
E' un'azienda certificata Biologica dal 1994. Olio e vino, tutto imbottigliato ed esportato al 90%. Abbiamo 16 ettari di vigneto con il Sangiovese che fa da padrone. Dal 2010, dopo tre anni di studi da parte dell'Università di Milano, abbiamo un nostro vitigno autoctono di proprietà, il GRATENA NERO omologato e riconosciuto come Vitigno Toscano. I nostri vini si riconoscono per la loro tipicità, il nostro Terroir e ci crediamo fermamente.
IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini.
IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini
Cannonau di Sardegna D.O.C. 2015
Etna rosso DOC 2009 ottenuto dalla vinificazione di uve di Passopisciaro, Contrada Feudo di Mezzo.
Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC.
Merlot DOC Friuli Colli Orientali.
GIUV Aglianico Del Vulture DOC BIO Aglianico 100%.
Valpolicella Classico Superiore DOC
Della Valpolicella Classico DOCG.
Pompeii – Pompeiano Igt Rosso 2015.
Lavarubra – Vesuvio Doc Lacryma Christi Rosso 2016.
Ottenuto da un attenta cernita di uve Cannonau e di poche altre prestigiose uve a bacca nera, presenti nel vigneto di famiglia.
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. Biologico proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva D.O.C. Biologico proveniente dal clone di Sangiovese di Romagna “RLB” a bacca piccola del dott. Remigio Bordini.
Monica di Sardegna D.O.C. e D.I.O.
Ogliastra Rosso I.G.T.
Cannonau di Sardegna D.O.C.