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Azienda Gurrieri
Sicilia DOC IGT BIO "Syrah" 2016 - Azienda Gurrieri
Vino rosso adatto ai piatti di carne.
12 Bottiglie disponibili
Maggiori informazioni
Vino rosso biologico ottenuto da uve Syrah. Zona di produzione Sicilia Orientale, Italia. Altimetria 200 metri s.l.m. Clima temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche Tipologia del terreno Terreni molto leggeri con struttura sabbiosa di colore rosso-arancio. Riconoscimento D.O.C. Sicilia Syrah Uve Syrah in purezza. Sistema d’allevamento contro spalliera, cordone speronato, 4.500 piante/ha, uva a 60 cm. Resa per ettaro 6000 Kg. Epoca di vendemmia fine settembre. Tenore alcolico 13,5%.
Scheda dati
- Regione: Sicilia
- Vitigno: Syrah
- Annata: 2016
- Tipologia: Biologici
- Carattere e sentori: Fruttato, Speziato
- Denominazione: DOC, IGT
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Salumi
- Formato: 0.75l
- Alcol: 13,5%
- Temperatura di servizio: 15°-16°
- Affinamento: Acciaio, Bottiglia
descrittori
Colore: limpido, rosso rubino intenso, abbastanza consistente. Naso: intenso, ampio e complesso, piccoli frutti rossi e neri maturi, spezie,cioccolato. Bocca: concentrato, ricco, molto caldo e vellutato, persistente. Osservazioni: vino vivace con sentori balsamici, persistente, si percepiscono piccoli frutti rossi.
gustalo con...
Piatti di carne elaborati. Piatti misti di salumi e formaggi.
la vigna
La storia e la bellezza della natura incontaminata dei Monti Iblei, con i filari che ricamano i declivi di un terreno dai riflessi argillosi, “paradiso” naturale per la vite. Il clima mediterraneo, qui contraddistinto da importanti escursioni termiche, contribuisce a dare al prodotto forza, vigore, profumi e sapori eccezionali.
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