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TO04PU
Salento Igp.
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Colore: rosso rubino con riflessi violacei intensi, limpido di discreta concentrazione. Naso: intenso amarena, prugna e ribes nero; si distinguono note di anice, un delicato tabacco unito a note mielose di fiori e rosmarino. Sottile: cioccolato fuso con note di pepe nero caratteristiche dell’uvaggio. Bocca: asciutto persistente e molto ben bilanciato. Lungo sul finale.
Piatti elaborati, legumi e carni importanti.
Le “Tenute dei f.lli G. & L. Ciotola” di San Pietro Vernotico nascono nel basso Salento, dove coltiviamo vigneti produttivi di uve Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Garganega e Chardonnay.
Le Tenute sono dominate dalla storica “Torre Saracena” dei primi del ‘400 (da cui il nome “Torleanzi”). A conferma del legame con la tradizione, i vigneti sono coltivati con il sistema di alberello e spalliera: producono circa 70/80 quintali di uva per ettaro, con le vecchie maestranze che effettuano la potatura e la spollonatura con i metodi antichi e storici del luogo.
IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini.
IGT Isola dei nuraghi ottenuto dalla vinificazione di uve Cagnulari, del comprensorio di Usini
Cannonau di Sardegna D.O.C. 2015
Etna rosso DOC 2009 ottenuto dalla vinificazione di uve di Passopisciaro, Contrada Feudo di Mezzo.
Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC.
Merlot DOC Friuli Colli Orientali.
GIUV Aglianico Del Vulture DOC BIO Aglianico 100%.
Valpolicella Classico Superiore DOC
Della Valpolicella Classico DOCG.
Pompeii – Pompeiano Igt Rosso 2015.
Lavarubra – Vesuvio Doc Lacryma Christi Rosso 2016.
Ottenuto da un attenta cernita di uve Cannonau e di poche altre prestigiose uve a bacca nera, presenti nel vigneto di famiglia.
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Vitigno 100% Sangiovese
Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. Biologico proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva D.O.C. Biologico proveniente dal clone di Sangiovese di Romagna “RLB” a bacca piccola del dott. Remigio Bordini.
Monica di Sardegna D.O.C. e D.I.O.
Ogliastra Rosso I.G.T.
Cannonau di Sardegna D.O.C.