Vini biodinamici naturali

Franciacorta Biologico Saten 2013

Cantina: Abrami Elisabetta Azienda Agricola

EA03LO

Cuveè di Chardonnay 100% 

23,50 €

-42%

40,52 €

Maggiori informazioni

Il Franciacorta Satèn D.O.C.G. delle Cantine Abrami è ottenuto dalle uve Chardonnay raccolte manualmente. È un vino da abbinare a tutte le portate di un menu delicato di pesce o da servire come aperitivo, grazie al sapore gentile, quasi cremoso, che ricorda la frutta matura. Ha un profumo che rievoca la crosta del pane con note tostate e un colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti che donano un riflesso dorato. Ottenuto da uve chardonnay vendemmiate a mano. Decantazione: inoculo di lieviti selezionati e fermentazione in vasca di acciaio e piccola parte in legno. in primavera avviene l'assemblaggio dell cuvèe che successivamente all'aggiunta dello sciroppo zuccherino e del lievito da rifermentazione il vino viene imbottigliato ed accatastato  per la  presa di spuma e il lento affinamento;  in barrique di rovere/botti d'acciaio per un minimo di 24 mesi sui lieviti e minimo di 3 mesi di post degorgement.

Scheda dati

descrittori

descrittori

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage: fine e persistente. Naso: intenso e persistente, ricorda la crosta del pane con evidenti note tostate. Bocca: delicato, suadente quasi cremoso, ricorda la frutta matura.

gustalo con...

Può accompagnare tutto un pasto, ottimo come aperitivo e con i piatti di pesce delicati, non gradisce arrosti impegnati.

gustalo con...
la vigna

la vigna

Abrami Elisabetta usa le uve coltivate nei suoi vigneti di proprietà, che si trovano esclusivamente in Franciacorta, nei comuni di Paderno, Passirano e Provaglio d'Iseo. E 'qui che le nostre uve Chardonnay e Pinot Nero crescono e maturano. La storia del Franciacorta dura da secoli: una sola parola che definisce il territorio, il metodo di produzione e del vino stesso.

prodotti correlati

Gurrieri

Vino Spumante Brut di qualità, metodo classico ottenuto da rifermentazione in bottiglia di vino da uve Nero d’Avola e Frappato vinificate in bianco.

19,50 € 24,38 € -20%

Abrami Elisabetta Azienda Agricola

Cuveè di Chardonnay 80% e Pinot nero 20%.

20,00 € 34,48 € -42%

Abrami Elisabetta Azienda Agricola

Cuveè di Chardonnay 30% e Pinot nero 70%.

23,50 € 40,52 € -42%

Cà Di Rico Bioni

Spumante Biologico Brut Rosé proveniente da un clone di Sangiovese di Romagna a bacca grossa.

10,00 € 15,15 € -34%

Vinicola Schiavella

Varietà di uve: Chardonnay del Lazio.

6,50 € 9,85 € -34%

Cantina Aldeno

Chardonnay 100%

22,50 € 38,79 € -42%

Masot

Prosecco spumante metodo Martinotti/Charmat ottenuto da uve 100% glera. Prima fermentazione in acciaio dopo criomacerazione e rifermentazione in autoclave per oltre 40 giorni. 7,5 g/l residuo zuccherino. Tiratura bottiglie 13.865

9,50 € 14,40 € -34%

Masot

Prosecco spumante metodo Martinotti/Charmat ottenuto da uve 100% glera. Prima fermentazione in acciaio in leggera riduzione e rifermentazione in autoclave per oltre 40 giorni. 15,5 g/l residuo zuccherino. Tiratura bottiglie 11.445

9,50 € 14,40 € -34%

Masot

Vino frizzante metodo ancestrale ottenuto da uve 100% glera da vecchi vigneti. Selezione acuta delle uve, vendemmia posticipata. Conservato sui lieviti di rifermentazione in bottiglia. Alta longevità. 0 g/l residuo zuccherino. Tiratura bottiglie 2.565.

10,00 € 15,15 € -34%

Casale Mattia

Vino spumante di qualità brut.

11,00 € 16,67 € -34%

Azienda Agricola Nuzzella

Blanc de Noir Etna Spumante Metodo Classico Brut D.O.C., ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nerello Mascalese.

26,40 € 40,00 € -34%